| Сыры | Выдержанный чеддер, голубой сыр, пармезан |
| Мясные изделия | Вяленое мясо, прошутто, салями |
| Орехи | Миндаль, грецкие, пекан (несоленые) |
- Яблоки (свежие или запеченные)
- Груши (спелые, сочные)
- Инжир (свежий или вяленый)
- Апельсины (дольки с цедрой)
- Темный шоколад (70% какао и выше)
- Шоколадные трюфели
- Печенье с овсяными хлопьями
- Карамельные десерты
- Тирамису (к мягким сортам виски)
| Бурбон | Копченые сыры, барбекю, карамель |
| Скотч | Копченая рыба, устрицы, черный шоколад |
| Ирландский | Пироги с мясом, соленые крекеры |
- Устрицы (к дымчатым скотчам)
- Копченый лосось
- Оливки с косточкой
- Вяленые помидоры
- Горький мармелад
- Острые блюда (перебивают вкус)
- Слишком сладкие десерты
- Блюда с ярким чесночным или луковым вкусом
- Молочный шоколад
| Температура | Комнатная для большинства закусок |
| Размер порций | Небольшие, чтобы не перебивать вкус виски |
| Последовательность | От нейтральных к более насыщенным вкусам |
- Чистая вода (для очищения нёба)
- Кофе (после дегустации)
- Горький тоник (в коктейлях)
Выбор закусок к виски зависит от его типа, выдержки и личных предпочтений. Экспериментируя с сочетаниями, можно открыть новые грани вкуса этого благородного напитка.
